En Los Galgos, sobre Av. Callao, sirven churros recién fritos todos los días de 16 a 18: uno de los rituales porteños de cada 9 de julio. Esta guía reúne dónde comer locro, churros y pastelitos, y qué actividades gratuitas hay hoy en Buenos Aires para festejar el Día de la Independencia en familia.
Hoy, 9 de julio, Buenos Aires celebra el Día de la Independencia con locro, churros, pastelitos y actividades gratuitas para toda la familia, distribuidas en distintos puntos de la ciudad.
Los clásicos de siempre son los churros y los pastelitos. En Los Galgos (Av. Callao 501) los sirven recién fritos, sumergidos en azúcar, todos los días de 16 a 18. En El Sol de Galicia, una fábrica que abastece a bares porteños desde 1957, es probable haber probado los mejores churros de la ciudad sin saberlo. En la fecha patria, muchos de estos locales suman pastelitos de membrillo o batata a su carta, el postre criollo por excelencia desde la época de la Revolución de Mayo.
Para comer locro, Las Violetas —la confitería histórica— ofrece chocolate con tres churros y pastelitos de membrillo o batata a precios accesibles. En Chacarita, Culpina + Puestito Añasco sirve locro, empanadas y choripán en un ambiente relajado, mientras que a pocas cuadras, en Av. Dorrego, hay locro bien criollo para comer en el lugar o llevar. Villegas Resto, en Puerto Madero, convida pastelitos artesanales de dulce de Entre Ríos a quienes almuercen o cenen hoy.
Entre las actividades gratuitas para toda la familia, la Feria de Mataderos (Av. Lisandro de la Torre y Av. de los Corrales) celebra la jornada de 11 a 18 con folklore, artesanías y gastronomía bien argentina. El Museo del Subte (Av. del Barco Centenera 777) ofrece de 12 a 17 actividades de ferromodelismo, manualidades, música en vivo y paseos en tranvía. Por la noche, distintos monumentos porteños —el Obelisco, el Teatro Colón, el Planetario, la Floralis Genérica— se iluminan de celeste y blanco.
Para quienes quieren moverse, los 9K Independencia largan desde temprano en Av. Presidente Figueroa Alcorta y Dorrego, con una versión participativa de 3K para quienes prefieren un ritmo más tranquilo.
Las fechas patrias también son una excusa para el reencuentro: alrededor de un locro humeante, una taza de chocolate con churros o una caminata al aire libre, sin gastar de más, para disfrutar en familia o con amigos un feriado bien argentino.
Glosario
- Locro: guiso tradicional argentino a base de maíz, porotos y carnes, de cocción lenta.
- Pastelito: masa hojaldrada frita rellena de dulce de membrillo o batata, típica de las fechas patrias.
- Peña: reunión festiva con música en vivo, folklore y comidas típicas.
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