Después de tanto número duro, la gota positiva del día: dónde comer rico y qué actividades gratuitas hay para disfrutar el Día de la Independencia en Buenos Aires.
Los clásicos de siempre: churros y pastelitos
En Los Galgos (Av. Callao 501) sirven churros recién fritos, sumergidos en azúcar, todos los días de 16 a 18. En El Sol de Galicia, una fábrica que abastece a bares porteños desde 1957, es donde probablemente probaste tus mejores churros sin saberlo. Y en fecha patria, muchos de estos locales suman pastelitos de membrillo o batata a su carta, el postre criollo por excelencia desde la época de la Revolución de Mayo.
Dónde comer locro hoy
Las Violetas (la confitería histórica) ofrece chocolate con tres churros y pastelitos de membrillo o batata a precios accesibles. En Chacarita, Culpina + Puestito Añasco sirve locro, empanadas y choripán en un ambiente relajado, mientras que a pocas cuadras, en Av. Dorrego, hay locro bien criollo para comer en el lugar o llevar. Villegas Resto, en Puerto Madero, convida pastelitos artesanales de dulce de Entre Ríos a quienes almuercen o cenen hoy.
Actividades gratuitas para toda la familia
La Feria de Mataderos (Av. Lisandro de la Torre y Av. de los Corrales) celebra la jornada de 11 a 18 con folklore, artesanías y gastronomía bien argentina. El Museo del Subte (Av. del Barco Centenera 777) ofrece de 12 a 17 actividades de ferromodelismo, manualidades, música en vivo y paseos en tranvía. Y por la noche, distintos monumentos porteños —el Obelisco, el Teatro Colón, el Planetario, la Floralis Genérica— se iluminan de celeste y blanco.
Para los que quieren moverse
Los 9K Independencia largan desde temprano en Av. Presidente Figueroa Alcorta y Dorrego, con una versión participativa de 3K para quienes prefieren un ritmo más tranquilo.
Por qué importa
Las fechas patrias también son una excusa perfecta para el reencuentro: alrededor de un locro humeante, una taza de chocolate con churros o una caminata al aire libre, sin gastar de más, para disfrutar en familia o con amigos un feriado bien argentino.
Glosario: Locro (guiso tradicional argentino a base de maíz, porotos y carnes, de cocción lenta) · Pastelito (masa hojaldrada frita rellena de dulce de membrillo o batata, típica de las fechas patrias) · Peña (reunión festiva con música en vivo, folklore y comidas típicas).